CURSO DE Ciência e Tecnologia de Cozimento (Nutrição)

London South Bank University (Southwark)

Universidade: https://www.lsbu.ac.uk/

Curso:

Esse caminho proporciona aos alunos uma base sólida nos aspectos nutricionais, de saúde e bem-estar da produção de alimentos no setor de panificação.
Este curso é ideal para aqueles interessados em estudar ciência e tecnologia de panificação que também desejam incorporar nutrição em seu aprendizado. Estas disciplinas complementares serão exploradas através de palestras, sessões de laboratório e aprendizagem centrada no aluno. Os alunos irão examinar a Ciência e Tecnologia de Panificação com ênfase nos aspectos nutricionais / de saúde e bem-estar que afetam o setor de panificação.
O ensino baseado em pesquisa informará a experiência de aprendizado ao longo. A LSBU tem um estado da arte em Baking Labs.

Licenciatura em Ciências - FdSc

Duração: 2 anos

Regime: Full-time

Média de Acesso: DEE (±11 PT)

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