CURSO DE Ciência gastronômica
Edge Hill University (Ormskirk)
Universidade: http://www.edgehill.ac.uk/
Curso: https://www.edgehill.ac.uk/courses/food-science/
A comida é fundamental para a existência humana e a base de uma indústria multibilionária. A ciência dos alimentos é uma área em expansão da ciência que combina aspectos da biologia, química e tecnologia para examinar como a comida é produzida, processada, comercializada e consumida aliada aos seus efeitos no corpo humano. Este grau emocionante permite-lhe explorar os mais recentes desenvolvimentos no assunto, enquanto ganha uma base sólida nos fundamentos das disciplinas relevantes. Você adquirirá experiência em habilidades de laboratório e obterá uma compreensão das pressões e motivações da indústria de alimentos. Apelando para aqueles com uma paixão pelo assunto, o programa abrange microbiologia, química alimentar, nutrição e desenvolvimento de produtos. Ele oferece a oportunidade de realizar um estágio e permite que você aprimore suas habilidades de pesquisa e ganhe ampla experiência para se preparar para sua carreira futura.
Bacharel em Ciências (com honras) - BSc (Hons)
Duração: 3 anos
Regime: Full-time
Média de Acesso: BBB (±15 PT)
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